Thủ đô Hà Nội, một thành phố nhộn nhịp, sôi động, là nơi có một nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú. Để đáp ứng cuộc sống nơi đây người ta có thể tìm thấy rất nhiều những hàng quán đặc sản được mang đến từ nhiều vùng miền trên tổ quốc, nhưng trong đó, vẫn có những món ăn mang nét riêng biệt của mả...

Khi nói đến bê chao, cá suối, cải mèo người ta sẽ nghĩ đến một một vùng cao nguyên nổi tiếng của phía Bắc, đó là cao nguyên Mộc Châu.

Cao nguyên này là nơi nổi tiếng với nguồn nguyên liệu và sản phẩm sữa từ những đàn bò đông đúc. Khi bò đẻ, nếu là bê cái sẽ được giữ lại để nuôi lấy sữa, còn bê đực s...